Restaurant & Bistro
Restaurant & Bistro
In italienischem Ambiente verwöhnt Sie Alfio Fichera und sein Team mit raffinierten Kreationen. Das Kochen hat Alfio in seinem Heimatland Sizilien gelernt und bis heute immer weiter perfektioniert.
Dabei werden sorgfältig ausgewählte Zutaten mit viel Leidenschaft zubereitet. Im Vinum Italicum geht es um Qualität, dies spiegelt sich auch auf der individuellen wöchentlich wechselnden Karte wieder.
Veranstaltungsraum
Wir bieten Ihnen das richtige Ambiente, exklusives Essen und den perfekten Service. In unserer Vinoteca inszenieren wir Ihre Familien- oder Firmenfeier bis 100 Personen in ganz besonderer Atmosphäre. In unserem Veranstaltungsraum bieten wir Platz für 100 Gäste.
Sprechen Sie uns einfach an, wir beraten Sie gern.
Alfio Fichera
Geschäftsführer
Familie Fichera
Seit 1983 lebt Restaurantinhaber Alfio Fichera für seine Gäste und bereitet seine Speisen mit Leidenschaft, Kreativität und Liebe zum Detail zu. Zusammen mit seiner Ehefrau Saida Fichera, die ihre Gäste im Restaurant und im Bistro verwöhnt, betreiben beide erfolgreich bereits seit 15 Jahren am Standort Schiffwall in Wolfenbüttel das Restaurant und den Wein- und Spezialitätenhandel.
Das Kochen erlernte Alfio von seinen sizilianischen Vorfahren, seiner Mutter und seinem Großvater. Die Inspirationen für seine heutigen Gerichte holt sich Alfio jedoch aus allen Facetten der mediterranen Küche, immer „gewürzt“ mit saisonalen und regionalen Zutaten. Er entwickelt täglich neue Speisenkombinationen, weshalb auch keine feste Speisenkarte angeboten wird. Stattdessen werden wöchentlich oder auch täglich wechselnde Gerichte mit frischen Zutaten serviert. Lassen Sie sich überraschen.
